納豆は栄養価が高くて健康にもよくて,お値段もお安いので毎日食べたいです。でも時々飽きてしまうことはありませんか?色々な工夫をすることによって,納豆を飽きないで毎日頂ける工夫を考えてみました。
1,納豆と卵
定番の組み合わせですね。生卵と納豆は食べられる方が多いのではないでしょうか?
納豆に含まれるビオチンという栄養素は、生卵の卵白に含まれるアビジンが組み合わされると,体から排出されてしまうそうです。卵白だけなので,気になる方は卵黄と納豆にして食べてみてください。あまり気にし過ぎるのはよくないので,参考程度に知っておいてください。
2.納豆+カレー
納豆とカレーの組み合わせはご存じですか?カレーって2日くらいにかけて食べること多いですよね。2日目,3日目にチャレンジして頂きたいのが,納豆カレーです。難しくないです。納豆にネギを好みでいれて,普通にたれをかけて混ぜておきます。
カレーを温めたらそこにのせるだけという簡単レシピなのです。カレー好きと納豆好きにはたまらない組み合わせです。また栄養が気になる方も是非やってみてください。
3.納豆+チャーハン
納豆チャーハンをする方は納豆好きには多いと思います。温かい納豆が苦手という人もいるかもしれませんが,お試ししてください。作り方はそれぞれの作り方で良いです。一番シンプルなのは卵と納豆とネギだけのチャーハンです。卵をフライパンに先に流しいれて,半熟にします。ご飯を更に加えてパラパラになったら,納豆とネギをいれてお醤油や鶏ガラスープの素などを入れて完成です。ねばねばがたまりません。
4.納豆+大根おろし
納豆に大根おろしを添えるととてもマイルドになり,美味しく頂けるのはご存知ですか?大根おろしにはお醤油もかけてください。ご飯がすすむこと間違いなしです。シンプルながら素晴らしい組み合わせだと思います。
5.納豆+オムレツ
ふんわりとした卵にとろとろの納豆のオムレツを作ったことはありますか?朝食にも昼食でも,また夕ご飯もう一品欲しいと思う時に作る一品です。納豆と卵は常備している方も多いと思いますので,わざわざ作るために買い物をしなくても済みそうです。作り方はこちらも簡単です。納豆を混ぜてねばねばされておきます。納豆の味付けはお好みでしておいてください。フライパンを温めてからまずはお砂糖と塩を入れた卵を溶き入れます。卵が半熟になったら真ん中に納豆を入れて,とんとんしながら卵をまとめていきます。卵の甘さと納豆のしょっぱさがたまりません。また納豆嫌いというお子様にも試してみてはいかがでしょうか?
納豆だけに飽きたら色々な工夫によって,美味しく頂くことが出来るのでこの中でやったことがない組み合わせがあれば是非試してみてください。